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主料
辅料
具体步骤
1. 莲藕切掉上下俩头 不要扔 。 糯米用筷子放进去,不用太扎实 本身会膨胀。用牙签固定提前切下的莲藕俩端 堵住糯米。
2. 锅中加水漫过莲藕 放入冰糖 红糖
3. 中火一小时 有时间可以小火多熬几小时入味上色。 最后大火收汁儿。 摆盘。
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