芽菜肉包子不仅制作方法简单,而且成品看起来白软,吃起来香软可口。它是面粉,猪肉,水等为主料制作而成,你也可以根据自己的口味加点别的,即使是初学者也很容易上手,它不仅外观吸引人而且更具营养价值,广受上班一族及爱美人士的欢迎!
主料
面粉 :适量猪肉 :100
芽菜 :300
辅料
姜 :适量发酵粉 :适量
花椒油 :适量
具体步骤
猪前腿肉加姜一起剁碎
生粉溶水加入肉沫中,放入花椒油与芝麻油.
放入芽菜合匀
面粉加发酵粉合匀后发酵,分成小剂子
擀成中间厚边边薄,包好后放15分钟
用冷水中火开蒸.水开后15分钟关火