甜辣酱是一道生活中不能缺少的调味酱。甜辣酱的制作方法十分的简单方便，原料都是生活中的必需品，价格也不贵，简单的将原料放入锅中，大火炒匀，再根据自己的口味选择加入量的多少即可完成，作为调味酱，在人们生活中也起到很大作用，可以用来拌饭，拌菜。
主料
红辣椒 ：500生姜 ：50
白酒 ：100
辅料
糖 ：适量盐 ：适量
具体步骤
辣椒切碎，
姜切末
锅中倒油，油量大些
打入辣椒和姜末炒匀
加入白酒
加入糖和盐，量自己掌握喜欢甜就多点糖但是盐要多这样好保存，小火一直煸炒到水分完全丧失就好了
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