宝宝版卤肉饭是大家一目了然的一种宝宝吃的饭,是卤肉制作的宝宝饭,卤肉是小孩子最喜欢吃的一种肉,实在是在肉类当中最受宝宝欢迎的一种肉了。因为卤肉不像其他的肉一样,卤肉是卤水卤出来的一种很有味道的一种肉,妈妈们一起学起来吧。
主料
五花肉 :200洋葱 :30
香菇 :30
青菜 :35
辅料
油 :适量盐 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
洋葱切成细丝状。
香菇切块儿。
五花肉切成小段儿
. 少许葱姜蒜用于调味。
热锅凉油,下入洋葱丝,小火煸炒一会儿。
炒至洋葱丝有些变软即可出锅,控油。
锅中不用再倒油,直接下入肉段
别急着翻炒,待底面的猪肉熟了之后再翻动,这样不容易糊锅。慢慢地把肉里的油煸炒出来。
倒入洋葱酥,香菇,少许的无添加酱油,用于提味的同时可以调节下颜色。
加水没过食材。
加入少许冰糖,熬煮。
放入一个已经煮好的鸡蛋,一直熬到汤汁出干后即可准备出锅啦。
开饭前的小叮咛,为了避免宝宝吃得太油腻,最好肥肉挑出来。一定要多加些香菇,青菜等配菜,保证营养的均衡,卤肉饭虽然好吃,但不要贪多哦!!