主料
五花肉 ：适量土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
白萝卜 ：适量
豆腐 ：适量
西红柿 ：适量
油菜 ：适量
辅料
花椒大料面 ：适量精盐 ：适量
米醋 ：适量
酱油 ：适量
鸡粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 五花肉切小丁，土豆 胡萝卜 白萝卜 豆腐均切小丁。油菜洗净。自己擀面条或者外购。
2. 锅烧热，下入五花肉丁煸出油，加入花椒大料面，葱姜蒜末 ，酱油，肉丁煸成红色，加开水，烧开后加精盐 米醋 胡椒粉，肉丁八成熟时，加入土豆 白萝卜 胡萝卜 豆腐丁，土豆等熟后调好味即可。
3. 另坐锅煮好面条，烫熟油菜心，将臊子浇在面条上即可。
