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主料
辅料
具体步骤
1.将选购的豆干用凉水泡发至豆干蓬松,沥干水份备用
2.将锅内倒入食用油炒至六七成热时加入尖椒炒香
3.将沥干水份的豆干倒入煸香的油锅内一起翻炒
4.待豆干将锅内的油吃透后加入切好的大蒜,加盐和生抽调味上色即可
5.这样一道营养好,味道好的辣炒豆干就完工啦
烹饪技巧
如果有小朋友吃,可以不放辣椒。
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