四季豆炒肉丝自制怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

四季豆 ：300
猪肉 ：300

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
麻辣鲜 ：适量

具体步骤

1.炒锅烧热将肥肉放入锅里。小火煸出油脂。

2.倒入用料酒、盐、生抽、淀粉、五香粉和少许水腌制好的肉炒变色盛出。

3.将四季豆放入炒两分钟。

4.加适量盐和麻辣鲜炒到四季豆变软熟透。

5.在炒好的肉丝倒进菜里。

6.快速的炒拌均匀即出锅。

烹饪技巧

为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆炒熟再吃。