主料
肉松 :40小麦面粉 :150
辅料
黄油 :80泡打粉 :3
海苔 :4
盐 :1
白糖 :10
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备海苔和肉松,海苔剁碎。
2.80克黄油,10克白糖,1克盐搅拌在一起。分三次加入1个打散的鸡蛋。
3.用打蛋器打成羽毛状。
4.将面粉、肉松、海苔和黃油鸡蛋液混合揉匀后装入袋内,放入冰柜内冻至一切不散,便可切成喜欢的形状,放入烤箱内。
5.170度预热烤15分钟表面微黄。
6.自然凉透,香酥可口。
放入冰柜内冻至一切不散,才可切,要不然不成形。