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主料
辅料
具体步骤
1.准备好圆椒,胡萝卜,姜,蒜,米饭,鸡蛋
2.圆椒切丁,胡萝卜切碎
3.姜和蒜切碎
4.鸡蛋打入碗中
5.打发成蛋液
6.热油锅,加入姜蒜末爆香
7.加入圆椒丁炒2分钟
8.加入胡萝卜炒熟
9.加入米饭,把结块的米粉压至松散,加入盐
10.倒入蛋液
11.迅速翻炒
12.加入生抽,炒匀便可
13.成品
烹饪技巧
尽量把米饭弄松散
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