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主料
辅料
具体步骤
1.将胡萝卜半根,青笋适量,大葱一根切成丁。
2.开火倒入比平时炒蛋稍微多一点的的油炒鸡蛋,鸡蛋一个两个都可以,看个人喜好,快炒成沫倒入蔬菜丁。
3.倒入蔬菜丁的时候把鸡蛋拨在锅边,翻炒蔬菜丁一份多钟,倒入香辣酱,放适量盐,倒入米饭一起翻炒,出锅。
烹饪技巧
几乎没啥技巧,炒鸡蛋放点儿花椒粉是必须的。
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