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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加水和面
2.鸡蛋打开,加入一点食盐
3.辣椒、葱切碎
4.面醒一会,擀成面饼,越薄越好
5.放入食用油、食盐、十三香、辣椒、葱,调匀
6.电饼铛预热,刷油,放上面饼,把调好的韭菜陷放上,打上鸡蛋液
7.盖上一张博饼,三分钟双面加热,反面再加热三分钟
8.切开,食用
烹饪技巧
韭菜放食盐前,先用食用油拌一下,放止出水。
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