主料
黑巧克力 :65面粉 :35
鸡蛋 :1个
辅料
白糖 :50核桃仁碎 :40
黄油 :75
盐 :1
具体步骤
1.黑巧克力加入黄油
2.隔水慢慢融化(大家看我的容器,惨啊,这就是烤布朗尼的代价,一个玻璃碗就这样被烤没了。没想到赠品真是质量差啊。隔水加热都不行。还好没漏在水里,不然巧克力黄油都完完)
3.鸡蛋一个打在碗中
4.加入少许白糖融化
5.和巧克力糊混合
6.加入过筛的面粉
7.搅拌好
8.倒入核桃仁碎
9.模具中涂色拉油
10.倒入巧克力面粉糊
11.烤箱190度预热,25分钟第二层
12.烤好后的样子
烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样