主料
米饭 :适量泡菜/泡菜汁 :适量
辅料
韩式辣酱 :一搪瓷汤勺糖 :按个人口味添加
蜂蜜 :一搪瓷汤勺
具体步骤
1. 用料来个集体照
2. 泡菜沥干,切成细末与白饭混合拌均匀。
3. 将饭添入模具中,挤压成型。没有专用的模具,也可以用蛋清过滤勺替代一下了,只要团成圆圆的就好。
4. 放入铺有锡纸的烤盘中,用微波炉高火烤2分钟。
5. 韩式辣酱一大匙、糖一茶匙、蜂蜜1茶匙、泡菜汁1大匙调成汁,涂抹在饭团上。在放入微波炉转个一分钟左右,只要汤汁收干就好。
薇薇家的微波炉是格兰仕750瓦的那种,各家微波炉功率不一样,时间自己调整,饭团要外表有点焦好吃。口味偏辣的,还可以加入更辣的酱料。