相关韩式的饮食百科

“韩流、韩流、韩流的强大！！！其实真心觉得韩国食物没日本的精致，中国的丰富多样！！可那可怕的韩流如此强大，中毒已深，放弃治疗！！！每个一段时间都会想吃韩国料理，在其中最离不开的就韩式辣白菜，好多菜都是它打主力（泡菜饼、泡菜锅、泡...

“大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。茄子的品种很多，今天我用“线茄”来烧，酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。”食材明细主料西红柿（2个）线茄（300g）青椒（一根）辅料韩式...

“此料理借由泡菜的辛辣，把鱼肉鲜美滋味表现得淋漓尽致。”食材明细主料韩式白菜泡菜（120克）新鲜鱼（300克）辅料小红辣椒（1根）大葱（半根）蒜末（1大勺）姜末（半大勺）干淀粉（适量）配料酱油（1大勺）料酒（1大勺）高汤（1小碗）辣豆瓣酱（1大勺）糖（1茶勺）香...

“一碗冷面，灵魂就是它的汤。冷面汤是否好喝又爽口，是决定冷面好吃与否的关键。劲道的冷面，配上这样酸酸的汤汁，足以怯去心头的火气了......”食材明细主料干荞麦冷面（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）配...

“韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的。口味酸辣适中，清爽开胃，是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。”食材明细主料黄瓜（500克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）鱼露（适量）糖（适量）白醋（适量）梨（1个）韩式辣椒粉（适量）酸...

“紫菜包饭是一种很有营养的主食。”食材明细主料紫菜（十张）大米（两杯）鸡蛋（两枚）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）菠菜（一小把）香肠（一根）腌黄萝卜（十条）辅料植物油（适量）盐（适量）芝麻（适量）香油（适量）白醋（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫菜包...

“韩式辣酱汤说是汤，其实是一种炖菜，只不过汤水比较多，看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱，虽然不辣，但甜鲜，算是别有风味吧~PS：以我个人来说，泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明细主料大白菜（适量）花枝丸（适量）贡丸（适...

“2011年4月17日日记昨天在超市买到了六只膏蟹，自从日本发生放射性物质外泄事件以来，韩国的海鲜市场持续疲弱，最近才又好起来。韩式的海鲜汤其实就是我们的海鲜火锅，只是加入了韩式特制海鲜酱，这种酱在韩国各大超市都很容...

食材明细主料猪蹄（一只）辅料姜（一块）配料韩式辣椒酱（一汤匙）番茄酱（半汤匙）甜面酱（半汤匙）盐（一茶匙）料酒（一汤匙）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韩式酱烤猪蹄的做法步骤1、原料图。2、锅里烧开水，把猪蹄焯水捞出洗净备用。3、另...

“欣和的六月香辣椒酱和韩式辣酱味道很相似。作出的韩式美食一样的美味，而且比韩式辣椒酱便宜实惠很多。韩式冷拌面是韩餐中很家常的一款面食，面条爽滑劲道，带着淡淡的辣味，色泽红亮诱人，每一口又会有着辣白菜和小黄瓜的脆...

“大家在韩式餐馆里都吃过韩式大拌吧？肯定都非常喜欢~我也不例外，简直是大爱，每次去都要点的，呵呵，下面跟我一起来在家里制作吧~绝对的美味！”食材明细主料黄豆芽（250克）香菇（200克）辅料胡萝卜（100克）配料韩式辣酱（适量）白糖（适量）香...

“这个菜谱是从韩国美食网站上对比之后综合选择了一个最简单易行的方法。^^今天第一次试做味道还是不错的配饭吃非常赞~”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料豆芽（适量）芝麻叶（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）纯韩式辣炒鱿...

“用泡菜来调味，加入自己喜欢的菜（我是看着家里还有剩些肥牛和口蘑），很随意的一煮，这样一道美味又简单就出来啦，是不是也想来尝尝呢？”食材明细主料泡菜（200克）肥牛（200克）辅料口蘑（适量）配料姜（适量）大葱（适量）油盐（适量）胡椒粉（适量）微辣...

食材明细主料红薯粉丝（2把）辅料洋葱（1个）胡萝卜（半个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式炒粉丝的做法步骤1、粉丝入沸水煮至七八成熟，入凉水，后用油搅拌，防止粘连。2、洋葱切丝备用。3、胡萝卜切丝备用。4、锅中适量油，翻炒...

“迄今为止我做过不下二十几种的韩国美食，能够让我接受而且愿意再做的，也就是那区区几种——辣白菜、炒年糕、打糕、石锅豆腐、石锅拌饭、辣白菜炒饭、豆芽汤饭、参鸡汤、鸡蛋卷。韩国美食，有些觉得很好吃，有些觉得很难吃...

“用天然调料腌制的牛排，健康美味。”食材明细主料LA牛排（适量）辅料洋葱（半个）苹果（1个）白梨（1个）奇异果（1个）辣椒（1个）生姜（1小块）蒜（1头）配料酱油（10勺）料酒（2勺）糖浆（1勺）白糖（1勺）香油（0.5勺）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韩式...

“自己做的家庭版韩式年糕，非常简单噢，自己动手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微带一点点辣，做了一大锅，都被家人吃完了，呵呵。”食材明细主料年糕条（适量）辅料卷心菜（半颗）火腿（半根）配料韩式甜辣酱（适量）韩式大酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂...

食材明细主料韩式白菜泡菜（100克）虾仁（60克）韭菜（60克）低筋粉（100克）鸡蛋（1克）清水（适量）辅料韩式辣酱（2大勺）海鲜酱油（2大勺）醋（1大勺）糖（1茶勺）香油（1/4茶勺）配料鸡精（2茶勺）胡椒粉（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韩式泡菜煎饼...

“这个是意外的碰撞，也是意外的好吃。。。”食材明细主料冷面（适量）泡菜（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）葱（适量）蒜（适量）配料苹果醋（适量）韩式辣酱（适量）老干妈辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式酱拌冷面的做法步骤1、小...

“这次做有点仓促忘了把过程照下来。下次一定把图片补上嘿嘿。”食材明细主料明太鱼（适量）韩式辣椒酱（200克）辅料糖（2小勺）醋（2小勺）辣椒油（2小勺）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩式拌明太鱼干的做法步骤1、将明太鱼干泡在...

“看到韩剧中情侣逛街，一定会有个路边摊买辣炒年糕，两个人一人一口的夸张的说“哇，好好吃哦”，那个时候我就在想真的有那么好吃么？后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕，味道还真的不错，不过韩式辣酱有些辣...

“有时看韩剧的时候，总是想一边吃着他们的料理，一边追着电视剧。除了韩剧历史题材的，现在越来越喜欢看不太冗长的情节。如《检察官公主》、《49天》，49天看的我内牛满面的，因为看过《善德女王》后才去关注下李瑶媛。比较长...

“上周俺家的萝卜白菜基本上都是以清淡为主，花色上比较亮丽，这周会做几道适合冬季热身，且口味浓重的菜。我是特别钟爱韩食，当然要以韩式口味做道菜，萝卜在韩式料理里是很重要的一种食材，无论是汤锅、煎炒、凉拌都会有萝卜的...

“韩式南瓜粥（호박죽），取材简单，味道香甜，营养全面。中医认为，南瓜性味甘温，归脾胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良。是温养脾胃的好搭档~”食材明细主料南瓜（1个）糯米粉（2大勺）辅料白糖（适量）盐（少许）甜味（口味）...

“今天的这个小蛋盅灰常适合早餐食用，配牛奶、面包片、或者米粥、馒头片、花卷、都好吃，中式、西式就看个人喜欢哈，超级好吃、营养，还养眼，做起来也很简单，即使是毫无厨艺的人也能轻松搞定。关于金枪鱼的小知识：金枪鱼又名鲔...