主料
雞翅 :10只辅料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
白醋 :少許
蒜粒 :適量
姜 :適量
辣椒 :少許
蔥 :適量
料酒 :少許
具体步骤
1. 先把雞翅洗乾淨晾乾,爲了吃起來口感更好,儘量洗仔細一點,因為可能有雞毛....
2. 把蔥、辣椒、姜、蒜粒等輔助材料切好待用。
3. 放少許油、鹽、白醋、白糖、醬油、料酒上去,然後攪拌,儘量攪均勻,然後再把辣椒、姜、蒜粒等輔助材料倒進去一起攪拌,攪均勻。腌製半小時以上才煮,時間長一點就比較入味。
4. 然後放進電飯煲煮,大概五六分鐘之后,看到底面的雞翅變金黃色之後,就反過來煮另外一面,也是大概五六分鐘之後再放上蔥煮一分鐘就可以上鍋了。
5. 上鍋就可以享用美味又有營養的雞翅啦!!!!
蔥最後面才放,沒這麼黃。還有腌製時間長一點,比較入味,吃起來味道十足哦!!!