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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉去皮切丁,用2勺料酒腌十分钟。青椒切三角片状,姜片切丝备着。调汁水:2勺料酒 2勺生抽 2勺蜂蜜 一点水,搅合匀。
2. 锅内放油烧热,放入姜丝爆香。把鸡丁放入炒变色后将调好的汁水倒入,中火沸腾一会,待汁水浓稠少后,放入青椒片,大火翻炒均匀后即可装盘。
烹饪技巧
喜欢吃甜的若觉得不够,在试味时还可加糖啊
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