干煎鳕鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：1块
面粉 ：50公克
沙拉油 ：2大匙
盐 ：1/4小匙
鲜鸡粉 ：1/4小匙
米酒 ：1小匙
黑胡椒粉 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 将调味料A放入小碗中混合均匀。

2. 鳕鱼洗净，擦干水分后均匀抹上作法1腌渍约5分钟，再均匀沾上面粉备用。

3. 热锅倒入2大匙沙拉油烧热，放入作法2鳕鱼小火煎约3分钟，翻面再煎约3分钟至两面金黄即可。