好吃的牛奶鸡蛋灌饼，你们尝试过吗？口感和手抓饼差不多，多了一点牛奶的香味，脆脆的，馅很丰富。鸡蛋。含有丰富的蛋白质，常吃有助于提高免疫力，有美容养颜的功效哦。总的来说，这是一款很有营养的饼，你要是喜欢也可以尝试一下添加甜味酱或者沙拉酱
主料
鸡蛋 ：一个牛奶 ：一盒
面粉 ：400
辅料
小油菜 ：适量盐 ：适量
骨肉相连 ：适量
具体步骤
将发酵粉与面粉混合之后，用牛奶和面牛奶鸡蛋灌饼的做法图解33.面团活好饧发十五分钟。
在饧发面团的时间里将小油菜洗净放入锅中焯一遍，将骨肉相连去掉竹签炒熟、鸡蛋打成蛋液备用
将饧好的面团分成四等份（按照个人喜好饼的大小随意分成几等份）牛奶鸡蛋灌饼的做法图解66.将一个剂子擀成薄片儿，倒一点油，涂抹均匀，
从一边儿卷起，卷成一个条，再从面条儿的一头卷起，卷成一个圆饼的模样。牛奶鸡蛋灌饼的做法图解88.将面团擀成长条，再从一头卷起，牛奶鸡蛋灌饼的做法图解99.卷到边的时候留一点将卷儿的两头捏起用留下的一边讲卷包住
再擀成薄饼牛奶鸡蛋灌饼的做法图解1111.锅中热油，将饼放入，小火牛奶鸡蛋灌饼的做法图解1212.当饼起泡的时候翻面
当饼翻面儿之后，将蛋液倒入锅中，用饼盖住轻轻按压饼面，使鸡蛋与饼充分的粘合。牛奶鸡蛋灌饼的做法图解1414.当饼烙熟之后翻面儿，沾有鸡蛋的一面儿朝上牛奶鸡蛋灌饼的做法图解1515.将油菜、兔肉相连铺到饼上。
卷起，牛奶鸡蛋灌饼就做成了。
