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1、苦瓜去籽洗净切条
2、青辣椒洗净切条
3、葱姜切丝
4、调料
5、油烧热放葱姜丝煸出香味
6、放苦瓜条、辣椒条翻炒
7、依次放盐、生抽、醋、白糖煸炒,炒至苦瓜变软入味放鸡精粉翻炒一下出锅
8、装盘
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