主料
滑子蘑 ：1汤匙（萨拉米肠 ：2片
西芹茎 ：1根
洋葱 ：1/4只
罐装玉米粒 ：1汤匙
罐装豌豆粒 ：1汤匙
袋装芝士条 ：适量
熟大米饭 ：1碗
橄榄油 ：1汤匙
盐 ：1茶匙（5g）
白胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）
辅料
具体步骤
1. 将萨拉米肠切丝，洋葱和西芹茎切粒。微波炉设定大火2分钟，用橄榄油先将洋葱粒爆香。
2. 加入萨拉米肠、西芹、玉米、豌豆，以微波炉大火4分钟烹制，调入盐和白胡椒粉。注意中间要搅拌一次。
3. 取另一个稍大的微波容器，先放米饭，表面均匀覆盖炒好的菜。
4. 最后铺上芝士条，放入微波炉内以中火3分钟加热，待芝士溶入饭内即可。
