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主料
辅料
具体步骤
1.把面粉放入碗中,加入适量水搅拌成稍稠点儿的粥,打个鸡蛋进去,放盐调味。
2.炒锅锅底抹油,烧热,中火。把调好的面粉粥倒入炒锅,并迅速翻转炒锅,使面粥迅速变成面饼。
3.把面饼翻过来
4.烙好的薄饼摸上甜面酱夹上葱丝,可以享用了。
烹饪技巧
火不能太大
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