早餐除了稀饭包子油条豆浆再不知道吃什么了？那你一定要来看看今天我将要介绍的自制芹菜叶早餐饼。自己做的早饭营养又健康，保准让你扫除一晚的困意，用满满的活力迎接一天的学习或工作，那么接下来让我们一起看看具体的制作方法吧。
主料
芹菜 ：1把面粉 ：300
胡萝卜 ：50
鸡蛋 ：150
辅料
盐 ：适量水 ：适量
具体步骤
芹菜叶去掉老叶，洗净
将面粉分三次入蛋液中，混合均匀
如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩
胡萝卜半根，洗净，削皮
用擦子擦成细丝，再用刀切几下
芹菜叶切碎
胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的状态
用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，根据个人口味调入适量的盐
煎锅坐火上，中火烧热，转小火
锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅
用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼
半分钟左右，翻面
继续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅
放案板上，切块装盘
