主料
蔬菜汁 :1.4升洋葱 :1个
胡萝卜 :1个
西芹 :2根
白米 :50
新鲜菠菜 :100
小生菜 :2棵
新鲜欧芹叶 :2把
辅料
现磨黑胡椒 :适量盐 :适量
辣粉 :少许
具体步骤
1. 用一个大锅将蔬菜汤或鸡汤、洋葱、胡萝卜、西芹和米饭煮在一起,上盖煮35分钟或直到米饭变软。
2. 将菠菜、生菜和欧芹放到一个小锅里。倒上水覆盖煮沸后立即沥干水分。然后加到汤里。按个人口味加盐、黑胡椒和辣粉调味。然后再一起倒入搅拌机搅拌均匀。如果想要汤稀一点可以多加点鸡汤或蔬菜汤。可以当即热食也可以过夜冷食。