自制红葱酥怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红葱头 ：500

辅料

油 ：500

具体步骤

红葱头洗净切厚薄一致片状（有调理机的也可以利用调理机打）

红葱头和油的比例1：1

大火热油，倒入红葱头片后改中火，并不断铲动，使受热均匀

炸至不见生葱的紫色就差不多了，改小火准备捞起

红葱酥稍呈金黄色即可捞起沥油风干（离开炸油后颜色会继续加深）