枸杞酒蒸鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼肉 ：适量
中药酒汁 ：适量

辅料

具体步骤

1. 在草鱼肉上划数刀，备用。

2. 取一滚锅，水滚后将作法1的草鱼肉入锅汆烫约5秒，取出放置于蒸盘上。

3. 将中药酒汁淋在作法2的草鱼肉上，封上保鲜膜，放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜即可。