主料
鳕鱼 ：4两紫生菜 ：适量
白饭 ：1碗
绿花椰菜 ：1颗
洋葱丝 ：适量
红萝卜丝 ：适量
青蒜 ：适量
黑醋 ：1大匙
酱油 ：2小匙
糖 ：1小匙
香油 ：1小匙
太白粉 ：少许
油 ：少许
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
白醋 ：1/2大匙
辅料
具体步骤
1. )将鳕鱼洗净擦干，用调味料腌10分钟，再沾太白粉，用热油加热炸至金黄色，捞起，再将调味料与鳕鱼一起煮至入味，等汁收干即可盛起放入餐盒中。
2. )将材料分别洗净切丝，拌均匀，放入隔层餐盒中，再倒入调味料淋上即可。
3. )将白饭盛入餐盒中铺平，再装饰一棵烫熟的绿花椰菜即完成了。
