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“一直迷恋野生蘑菇的味道,所以就做了这道菜。”
1、蘑菇泡发切碎,肉肉剁碎,辣椒切碎。
2、将白菜洗净,切成小碎块。
3、锅里多放油比平时炒菜多一些的油,油热后放切好的肉翻炒。
4、等肉六分熟时加入三勺大酱、蘑菇碎、辣椒碎、姜丝、少许水小火翻炒。7-8分后加入白菜碎。
5、翻炒3分钟后,加入味精,关火即可。
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