马齿苋干猪肉包的做法|马齿苋干猪肉包怎么做

“每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2．3克，脂肪0．5克，糖类3克，粗纤维0．7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1．5毫克，胡萝卜素2．23毫克，维生素BI0．03毫克，维生素民O．11毫克，维生素PP0．7毫克，维生素C23毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马齿苋干猪肉包的做法步骤

• 1、准备的用料。

• 2、马齿苋干提前用清水泡开。

• 3、面粉加入奶粉，白糖，发酵粉，牛奶揉光滑发好。

• 4、泡好的马齿苋干切碎。

• 5、猪肉搅成泥。

• 6、生姜剁成沫。

• 7、加到一起，加鸡精，盐，搅拌上劲。

• 8、二次发好的面团分成小剂子。

• 9、用手压扁。

• 10、擀成中间厚，四周薄的包子皮。

• 11、包入馅料。

• 12、收口包好。

• 13、再醒20分钟左右。

• 14、上笼蒸熟就可以。