果酱夹心土司是一道具有西方特色的早餐，主要用到的食材是果酱还有面粉，果酱酸酸甜甜的滋味搭配上吐司的绵软之后，包裹在一起吃在嘴中真的是一种绝妙的享受呢，而且每一口都是惊喜，其中的营养价值也是非常高的呢，还在等什么呢，快来尝尝吧。
主料
奶粉 ：8酵母 ：3
水 ：80
牛奶 ：25
黄油 ：30
蛋黄 ：4个
盐 ：3
高筋面粉 ：250
细砂糖 ：45
辅料
苹果酱 ：适量具体步骤
1.黄油除外，将主料中的食材放入面包桶里，启动揉面程序揉面20分钟，然后放入黄油，再次揉面15分钟至扩展阶段。
2.取出搅拌刀，将面团揉圆，重新放入面包桶里。
3.盖上保鲜膜，启动酸奶发酵程序，将面团发酵至两倍大。
4.取出发酵好的面团，排气。
5.分成3等份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
6.分别擀开成长舌状，卷起。
7.放入450克的波纹不粘土司盒中。
8.盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵程序，发至8分满时取出，去掉保鲜膜，盖上盖子。
9.放入预热好的烤箱中下层，上火190度，下火200度，烤35~40分钟，出炉立即脱模，用保鲜袋装着，冷却。
10.将土司切片后，夹上苹果酱，用模具印出即可。
1、4个蛋黄，大概50克。2、每个品牌的面粉吸水率不同，我用的是金象高筋粉，吸水率比较好。3、烘焙温度和时间仅供参考，请按自家烤箱脾性做调整。
