自己做的芋头饭怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香芋 ：200
香米 ：200

辅料

盐 ：适量
胡萝卜 ：50
油 ：适量
瘦肉 ：100
蚝油 ：1汤匙
生抽 ：1汤匙

具体步骤

1.瘦肉切小丁，然后加入蚝油、盐、油腌制20分钟

2.香芋、胡萝卜同样切丁

3.炒锅下油，油热后加入肉末炒散

4.再加入胡萝卜丁、香芋丁，中火翻炒至香

5.后加入生抽、盐炒匀即可

6.香米淘洗干净

7.把炒香的肉丁、芋头丁加入，用筷子拌匀

8.加入适量的清水，座锅煮制

9.煮至电饭煲跳至保温后，用筷子划散，再焖20分钟即可食用

烹饪技巧

无技巧。