卡普瑞沙拉 的做法 卡普瑞沙拉 (Insalata Caprese) 卡普瑞沙拉 怎么做

“卡普瑞沙拉是常见的一种奶酪沙拉，主要靠黑醋和罗勒调味。方法简单，不需要任何加热，非常适宜夏天食用。是补充维他命和丐质的美味!”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卡普瑞沙拉 的做法步骤

• 1、原料准备好，罗勒叶子和西红柿洗净，擦干。不要带水。

• 2、将西红柿切片，每个约六片，扔掉带茎部的那片。建议使用带锯齿的刀。将奶酪切成与西红柿差不多薄的片。

• 3、在盘中将西红柿片和奶酪片交替落成“三明治”。然后撒上罗勒。

• 4、将盐，醋和橄榄油一起搅一搅，用小勺滴在西红柿奶酪上，每个小堆约两勺。