>
主料
辅料
具体步骤
1. 土豆洗好,切条备用。
2. 将切好的土豆条裹少量的淀粉。
3. 锅中倒上适量油。待油七成热时,将土豆条放入油锅中。土豆成金黄色是盛出。
4. 将火调大,将油烧制十成热时,再将土豆条放入锅中复炸一遍。盛出。
5. 将土豆条放入大一点的容器,撒上盐后快速搅拌。即可。
烹饪技巧
火候要掌握好,土豆条的粗细要均匀。
图文推荐