炸薯条虽然美味但含油量极高,怕胖的人爱吃却经常望而却步。今天教大家低热量的无油孜然薯条!无油薯条较普通薯条外壳更酥脆,内里却更加软糯。而且无油薯条不用担心餐盘和手到处弄得油腻腻的了,这样更成为一道方便的零食!撒上孜然,新式味道的薯条就等你享用了!
主料
土豆 :500辅料
盐 :适量孜然 :适量
具体步骤
土豆洗净,去皮,切粗条,清水浸泡3分钟
捞出,沥干水;
土豆条,放盐、孜然粉,均匀裹上静放让其充分吸收;
将土豆条均匀摆放在锅上;
盖上盖子,时间设置18分钟;PS:细条的时间可以12-15分钟
中途翻转一次,让薯条均匀; 金灿灿即可。