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主料
辅料
具体步骤
1.净锅热油,蒜拍碎入锅煸香。
2.猪肉随意切小块,入锅煎炒,至收缩变深色。
3.木耳提前泡发,多冲洗几遍,沥水切小块。青菜梗洗净切小块。将菜梗与木耳一起加入翻炒均匀。
4.加适量精盐。
5.加适量生抽,翻炒均匀。
6.收干汤汁,熄火,加鸡精翻匀。
7.出锅即可。
烹饪技巧
萝卜与木耳不宜一起涮。
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