家庭版黑木耳炒大白菜梗怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜梗 ：300
干木耳 ：5

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香醋 ：2
白糖 ：1
姜 ：2
柿子椒 ：半个
味极鲜 ：2

具体步骤

1.料：黑木耳、大白菜梗辅料：植物油、盐、红柿子椒、姜、醋、味极鲜、姜

2.把黑木耳用温水泡开洗净，切丝

3.青红辣椒洗净切丝，姜切末

4.把白菜梗洗净切丝

5.热锅凉油加姜末、青辣椒炒出香味

6.加大白菜梗

7.少许白糖翻炒均匀

8.加黑木耳

9.醋翻炒一会

10.加盐

11.味极鲜翻炒均匀即可

烹饪技巧

白菜梗加少许白糖可以变脆但是要后加盐，先加白糖因为白菜梗爱出水