>
主料
辅料
具体步骤
1. 黄鱼洗净、擦干,再放入油锅中,用小火炸熟,备用。
2. 青葱切段;蒜头、姜切片,备用。
3. 热锅,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的材料,再放入红糟酱炒香,续加入150㏄的水煮滚,并加入所有调味料煮匀,最后放入作法1的黄鱼烧至入味即可。
图文推荐