现如今葡萄酒已经成为人们经常食用的一类酒，其气味香甜，味道可口，颜色美观。正是由于这种种优点，使得许多人学习着如何自己在家酿制葡萄酒，也就是私房酿制葡萄酒。酿制出来的酒颜色看起来偏紫红，放在玻璃瓶里晶莹剔透，而且味道也很棒哦！
主料
葡萄 ：4000辅料
白糖 ：400具体步骤
葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。（第一天的样子）
将容器用保鲜纸封口。
24小时后第一次加入白糖200克。（第二天的样子）
搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。
第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。
发酵七天的样子。皮渣已经分离。（后面几天的样子）
七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。
滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出。继续发酵七天。
再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。
