菲力牛排的做法,这是有一道非常容易下饭而且开胃的菜式。这道菲力牛排用料复杂,但是呢,多料可以出精品。这道菲力牛排主要食材是牛肉片,看名字就知道啦,这道菲力牛排非常香辣可口。当我们不太想吃饭的时候,吃点菲力牛排来开胃是做好不过了
主料
牛肉 :500辅料
盐 :20具体步骤
先将菲力牛排洗净,两面都用肉锤轻轻的将肉敲打按摩一下。
撒上一点海盐,黑胡椒。
将牛排两面按摩片刻,腌制20分钟入味。
平底煎锅中放入橄榄油。
确定好自己要的7成熟的牛排,试油温可以将手放在热油上,明显感觉发烫时大概是7成热了,此时可以准备将牛排放下。油温控制在150度,高温会迅速将肉汁封住,保留鲜美。
余油将配料小火煎熟,撒盐装盘即可。