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主料
辅料
具体步骤
1. 干海带丝提前一夜泡发,锅中放水至水开,放少量白醋,海带丝煮5分钟后捞出放入冰水中
2. 海带丝捞出切段,香菜洗净切段,一并放入盘中
3. 将盐、花椒、生抽、鸡精、小米辣放入碗中,坐锅放油,将油炝入碗中
4. 将碗中各料搅拌后淋在盘中,拌匀即可
烹饪技巧
喜欢吃辣的可以多放几个小米辣,香菜也根据自己喜好放!
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