主料
鸡蛋 :适量韭菜 :适量
面粉 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
大蒜 :适量
生姜 :适量
糖 :适量
小葱 :适量
水 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 韭菜,大蒜,生姜,小葱,切碎备用。
2. 鸡蛋,面粉,水,盐,鸡精,糖(少许)搅拌均匀。
3. 把刚才备好的韭菜倒入鸡蛋面粉调成的糊里,搅拌均匀。
4. 热锅,倒入油,把锅转一下,让油沾满锅。
5. 待油热,把调好的糊倒入锅里。慢慢旋转,煎好一面,再煎另一面。煎好以后就可以起锅了。
6. 摆盘,随意摆出自己喜欢的样子。一道韭菜鸡蛋饼就做好了。再撒上自己喜欢吃的辣椒酱,番茄酱,都很好吃哟。你学会了吗?