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垂涎欲滴的餐包怎么做好吃

菜谱 阅读(2.32W)
垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:2小时

主料

淡奶油 :80
牛奶 :50
高筋面粉300

辅料

盐 :2
酵母粉 :3
鸡蛋1个
芝麻 :适量
糖 :40

具体步骤

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第2张

1.高粉,鸡蛋,淡奶油,牛奶,酵母粉,依次倒入盆中开始揉面

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第3张

2.面团揉光滑就行,盖上保鲜膜,等待发酵

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第4张

3.用手指在中间戳个洞,不回缩就是发酵好了

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第5张

4.把面团撕进面包机,倒入白糖

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第6张

5.盐也放进去,开启揉面程序

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第7张

6.揉到扩展阶段,将面团醒发20分钟,分成9个小份

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第8张

7.放入烤箱,下面放一盆热水,开启发酵功能

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第9张

8.发到2倍大,抹上鸡蛋液

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第10张

9.撒上白芝麻,预热烤箱,中层,上下火,150℃,25分钟

垂涎欲滴的餐包怎么做好吃又简单 第11张

10.出炉了

烹饪技巧

烤箱温度根据自家的调整