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主料
辅料
具体步骤
1.肉馅拌上调料 和少量的清水 往一个方向搅动
2.饺子面粉和成面团 醒一会儿
3.韭菜洗净 控干水分
4.切成细末
5.放入肉馅中搅拌均匀
6.面团分成小剂
7.擀皮
8.在面皮上放入馅料
9.包成一个饺子
10.在开水中煮熟
11.捞起 盛盘
烹饪技巧
1、韭菜爱出水,可用油先拌韭菜使油裹住水分2、煮饺子时,开锅点三次凉水即可
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