虽然我也不知道为什么，但就是会这样，一个人时候都没什么吃东西的欲望，但是人一多我就不一样了，那我就是一个标准的小吃货了，可能真的就是要分享才会让美食更加有美味吧，所以今天把这道韭菜饺子馅拿出来分享给大家，希望大家也都能够喜欢它。
主料
猪肉末 ：500韭菜 ： 400g
饺子皮 ： 400g
辅料
葱 ： 适量姜 ：适量
料酒 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡粉 ：适量
芝麻油 ：适量
具体步骤
葱姜切末
猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖
用筷子顺一个方向搅拌上劲儿
加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可
将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末
将韭菜末加入到肉馅中
轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦
将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘（半圆即可）刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了
对折稍微捏一下边缘
如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下
包好的样子
全部包好
入开水锅中煮熟即可
