主料
笋嫩尖 ：适量鸡腿 ：适量
胡萝卜 ：适量
甜豆仁 ：适量
三角油豆腐 ：适量
白米 ：适量
水 ：适量
酱油 ：适量
米酒 ：适量
盐 ：适量
柴鱼素 ：适量
辅料
具体步骤
1. 白米洗净沥干，静置30～60分钟备用。
2. 嫩笋尖撕成细条状；鸡腿肉洗净切细丝状；胡萝卜去皮切丝状，备用。
3. 甜豆仁放入沸水中汆烫至浮起，捞起浸泡冷水备用。
4. 将作法1与作法2的材料与所有调味料放入电锅内锅内，以炊饭的方式煮至电锅开关跳起，掀锅盖将米饭轻轻翻搅，再盖回锅盖焖约10～15分钟，加入作法3的甜豆仁即可。
