腊肉皮蛋粥最需要的食材就是糯米了。制作这到美食非常的简单，步骤也很少，补肾养生粥还可以驱虫，还有中药价值，补肾养生粥蛋白质非常的高，含有很多人体必须的元素，也非常的美味深受人们的喜爱，是一道可以在空闲时消耗时间的美食。
主料
粳米 ：适量辅料
腊肉 ：少许皮蛋 ：2个
具体步骤
洗净控干。
煮前泡30分钟。
洗净厉水。
放入高压锅加适量的清水煮10分钟。
住好后加红糖。开锅再煮3分钟，边煮边搅。
把握好火候和水的比例,才能做出美味的佳肴来，要用心。糯米要提前泡透，否则烤不熟，有硬心，对肠胃不好。在水里洗干净，再浸泡一会儿，不要时间太长，据说会对身体不好。
