主料
土豆 :1个鸡蛋 :1个
面粉 :50
辅料
油 :适量五香粉 :半勺
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备好土豆和鸡蛋。
2.土豆去皮切丝清净。
3.鸡蛋打入大碗内。
4.加入盐调散。
5.加入土豆丝。
6.加入葱末。
7.再加入五香粉和面粉。
8.加水调成糊。
9.电饼铛涮油。
10.倒入面糊。
11.盖好,选择双面煎。
12.几分钟掀开。
13.翻面再煎一下。
14.取出切块装盘。
1、土豆丝要切或刮细一点,这样容易熟。2、煎饼放点五香粉和葱会更香更好吃。