雪燕炖土鸡蛋含有多种珍贵营养，其中的雪燕具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，以及增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，且调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。因此如果我们经常使用可以让皮肤变得细腻光滑哟。
主料
雪燕 ：8土鸡蛋 ：150
辅料
冰糖 ：适量凉开水 ：适量
具体步骤
雪燕提前浸泡好，捞出沥干水分待用。
把雪燕放入容器中，加入适量冰糖和凉开水，放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态。
将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液。
雪燕连冰糖水盛入碗中，再注入蛋液，拌匀。捞出表面小气泡，盖上保鲜膜。
把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟
熄火后继续焖10分钟，取出后即可食用
