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主料
辅料
具体步骤
1. 年桔用盐腌2至3个晚上(或者直接用盐水泡几个小时)
2. 横刀切开年桔二半,挤出桔核,挖出桔肉,桔皮切细块
3. 将切好的桔子加冰糖和柠檬汁放入面包机按果酱键就行,不用锅煮,挺方便
4. 整好的桔子酱用瓶装起来
烹饪技巧
糖份量可加可减,如果桔子太干可加少许水,煮得不够烂,可翻煮一次
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