锅塌里脊怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊 ：150
鸡蛋 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
胡萝卜 ：适量
青椒 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 油锅烧热，下入葱花，肉片翻炒

2. 倒入料酒，酱油

3. 油锅烧热

4. 倒入蛋液

5. 蛋液上倒入炒好的肉片

6. 翻面

7. 成品

烹饪技巧

翻面的时候，一定要注意。千万不要把蛋液洒出锅外。