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主料
辅料
具体步骤
1. 大白菜从根部1/3处一刀砍断
2. 根部的地方用剪刀剪出莲花的花瓣,之前剪下的2/3的菜叶用开水泡软留用
3. 腊肠切丝,剪剩的白菜切丝,泡软的白菜叶把这些材质包进去
4. 剪好的白菜用开水浇几遍变软,放入盘中,周围摆上刚才卷好的白菜包。上锅整15分钟
5. 撒上胡萝卜粒,淋香油出锅。
烹饪技巧
选大白菜的时候不要过大,一般的就可以
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